|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Селеру листкову використовують як приправу. Ароматичність її дуже висока. Коренеплід слабо розвинений, сильно розгалужений, для використання в їжу не придатний. За вмістом мінеральних солей, білків, вітамінів серед ароматичних культур селера займає перше місце. Селеру вирощують з розсади, оскільки вона має довгий період вегетації, а насіння дуже дрібне і повільно проростає. Норма висіву насіння в закритому грунті 0,3-0,4 г/м2. Розсаду вирощують з пікіровкою або без неї, але в такому випадку сіянці в рядку проривають, залишаючи рослини на відстані 4-5 см. Вона чутлива до невеликих приморозків, тому її висаджують на постійне місце майже у двомісячному віці після заморозків з міжряддям 45, 60 або 70 см. Відстань між рослинами 15-20 см. Урожай збирають вибірково, підрізаючи розетку листків або знімаючи зовнішні листки з рослини. Догляд за рослинами, загальноприйнятий для зони вирощування. Посів: IІпол.-III міс. Висадка: Vпол.-VІ міс. Урожай: VІІ- VІІІ міс.